Petite robe noire: Lugares con encanto: CORTXO GASTROBAR en Santa Cruz

Hace ya un par de semanas descubrimos un lugar con encanto. Cortxo Gastrobar, que abrió hace casi 4 meses y a nosotras ¡¡nos encanta!!.

Este restaurante está situado en plena Plaza Irineo González (trasera de la Clínica Parque), está decorada únicamente con corchos de botellas de vino, en total tiene 170.000, su cocina es creativa y cuenta con dos ambientes: una terraza muy acogedora y una zona de barra en el interior.

Es ideal para ir a tomar unas copitas de vino y tomar alguna tapita y quedar con tus amig@s para charlar y pasar un rato muy agradable.

Al principio se podía reservar pero últimamente están tan "a tope" que tienes que llegar prontito para coger un buen sitio.

Nosotras recomendamos llegara a las 13, 30 h. si vas a almorzar y a las 20, 00 si vas a cenar porque, aunque la cocina abre a las 20, 30 h., el local está más que abarrotado.

Los camareros son amables y muy atentos, exquisita decoración, cocina abierta al público y sobre todo...productos de primerísima calidad. También cuentan con una buena carta de vinos.

Nosotras probamos el almogrote que te ponen para que vayas picando... ¡delicioso!

Y luego seguimos con una ensalada templada de queso de cabra y tomates cherry muy sabrosa, unas migas típicas madrileñas, unos huevos rotos exquisitos, las croquetas caseras de jamón, marinadas con unas copitas de Finca Resalzo (D. O Ribera del Duero), cosecha del 2011 y otras de un vino blanco afrutado de la tierra, Flor de Chasna... y finalmente unas mini-hamburguesas de ternera exquisitas!!

No nos quedamos sin postre... de hecho, probamos 2!! Uno de chocolate que no recordamos bien como se llama, pero eso sí! Estaba riquísimo!! y otro de gofio con almendras tostadas por encima... aquí les dejamos fotitos!!

También puedes elegir dentro de la carta, entre montaditos de morcilla, de champiñones y huevos de codorniz o de serrano y tomate...con pan de chapata es espectacular!!, croquetas variadas, bacalao, una gran ensalada de fruta decorada al estilo Cubo de Rubick y cherne en cama de batata y salsa de castaña.

Desde hace poquito, menos de un mes, los miércoles en Cortxo son de CUCHARA. Todavía no hemos probado ningún plato pero pronto estamos deseando ir... y por qué no un miércoles de cuchara??